On trouve tout type de plancha sur le marché et pour tous les budgets. Le choix de la plaque d’une plancha gaz est primordial et nécessite donc de bien connaitre sa provenance ainsi que les différents matériaux et les garanties proposées par le fabricant.
Une plancha grill made in France
Toutes les plaques des planchas ENO sont en fonte et sont émaillées dans nos ateliers en France. La plancha fonte ENO possède le label Origine France Garantie depuis 2011, qui certifie l’authenticité de l’origine de fabrication du produit. Des hommes et des femmes se transmettent depuis plus de cent ans leur savoir-faire dans nos ateliers.
Une plancha en fonte, matériau performant
ENO choisit de fabriquer des plaques en fonte d’épaisseur de 7 mm / ¼’’ pour ses planchas, la fonte ayant des vertus incontestables pour une répartition optimale de la chaleur de la plaque. La fonte est un matériau issu du recyclage de l'acier, qui retient le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière homogène sans déformer la plaque.
Une plancha BBQ qui n'accroche pas et facile à nettoyer
L’émaillage lisse multicouche de nos planchas gaz empêche les aliments de coller et permet un entretien facile contrairement aux planchas inox qui accrochent, ou au barbecue.
En savoir plus sur l'entretien et le nettoyage de la Plancha
Le nettoyage de la Plancha en vidéo :
Une plaque qui résiste aux chocs thermiques
Il est important d'avoir une plaque qui résiste aux chocs thermiques lorsqu'on la charge d'aliments froids ou lorsqu'on déglace. La fonte est le matériau le plus robuste et performant pour accumuler de la chaleur et la diffuser de manière homogène.
La certification alimentaire du revêtement
L’hygiène est un enjeu majeur pour la sécurité des consommateurs et depuis de nombreuses années, ENO s’est engagé dans l’application d’émaux entièrement alimentaires, selon un processus garantissant une parfaite étanchéité de la surface de cuisson contre la migration des particules. Pour y parvenir, nous utilisons des émaux ainsi que des fontes spécialement fabriquées pour nos usages.
Une plaque garantie à vie
Les plaques des planchas gaz ENO sont conçues pour une utilisation durable et pour être réparables. ENO offre la garantie à vie des plaques de ses gammes de planchas grill. Avant d’être emballé, chaque produit est numéroté, testé et contrôlé rigoureusement dans nos ateliers à Niort pour apporter une sécurité maximale aux utilisateurs.
